Zoom Comment
Μοσχαρίσια Κόκαλα (Σωλήνες για σούπα)
Μοσχαρίσια Κόκαλα (Σωλήνες για σούπα)
1917
0
Zoom Comment
Μοσχαρίσιο Κεφάλι (ολόκληρο)
Μοσχαρίσιο Κεφάλι (ολόκληρο)
1951
0
Zoom Comment
Μοσχαρίσια σπλήνα
Μοσχαρίσια σπλήνα
2006
0
Zoom Comment
Μοσχάρι ρολό
Μοσχάρι ρολό
1904
0
Zoom Comment
Μοσχαρίσια ουρά μετα οστών
Μοσχαρίσια ουρά μετα οστών
Το κρέας της ουράς συνίσταται για σοφρίτο.
1915
0
Zoom Comment
Μοσχαρίσια Μπριζόλα κόντρα
Μοσχαρίσια Μπριζόλα κόντρα
1996
0
Zoom Comment
Κόκαλα Μόσχου
Κόκαλα Μόσχου
2021
0
Zoom Comment
Μοσχαρίσια Έντερα (Πατσάς)
Μοσχαρίσια Έντερα (Πατσάς)
3507
0
Zoom Comment
Μοσχαρίσιο Οσομπούκο
Μοσχαρίσιο Οσομπούκο
1895
0
Zoom Comment
Μοσχαρίσιο Καπάκι
Μοσχαρίσιο Καπάκι
1895
0
Zoom Comment
Μοσχαρίσιο φιλέτο
Μοσχαρίσιο φιλέτο
2071
0
Zoom Comment
Μοσχαρίσιο χτένι
Μοσχαρίσιο χτένι
Κάνει για όλα τα μαγειρέματα, δηλαδή για σχάρα, βραστό, σούπες, μαγ
2004
0
Zoom Comment
Μοσχαρίσιο Συκώτι
Μοσχαρίσιο Συκώτι
Τηγανητό, Σχάρα, Ψητό
1966
0
Zoom Comment
Μοσχαρίσιο Στήθος
Μοσχαρίσιο Στήθος
Μέρος μπροστινού. Το πιο λιπαρό μέρος του ζώου. Οι μύες του στήθου
1884
0
Zoom Comment
Μοσχαρίσιο ποντίκι
Μοσχαρίσιο ποντίκι
Το μπροστινό και το πίσω κότσι (ποντίκι) είναι κομμάτια με αρκετό �
1966
0
Zoom Comment
Μοσχαρίσιο πόδι
Μοσχαρίσιο πόδι
2133
0
Zoom Comment
Μοσχαρίσιο νουά
Μοσχαρίσιο νουά
Μέρος του μπουτιού άπαχο. Είναι ιδανικό για μαγείρεμα στην κατσα�
2068
0
Zoom Comment
Μοσχαρίσιο κυλότο
Μοσχαρίσιο κυλότο
2317
0
Zoom Comment
Μοσχαρίσια σπαλομύτα
Μοσχαρίσια σπαλομύτα
Από τα πιο εκλεκτά προϊόντα. Το κρέας της είναι άπαχο και μαλακό, �
2373
0
Comment
Μοσχαρίσια σπάλα
Μέρος του μπροστινού. Βρίσκεται στον ώμο του ζώου. Είναι καλό κομ�
1971
0

Μοσχάρι

  • Εκτύπωση

Το μοσχάρια μας είναι νεαρά μοσχαράκια και μοσχαράκια γάλακτος έως έξι μηνών (6).

Τα νεαρά μοσχαράκια είναι αρίστης ποιότητας, τρυφερά και έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Τα μοσχάρια γάλακτος είναι επίσης αρίστης ποιότητας, φημίζονται για το τρυφερό και θρεπτικό τους κρέας και είναι πιο λιπαρό από το νεαρό μοσχάρι. Συνιστάται για μικρά παιδιά.